Nous sommes en 1950, la betterave s’arrache encore à la main, avec, ici, des Payernois, la famille Gilliand entre autres, dans des champs dans le secteur de Pramey. Les techniques ont bien évolué.Photo collection stégigraphic

La betterave et ses racines broyardes

On la croit ancestrale, mais la betterave sucrière est l’une des plus récentes des grandes cultures broyardes. Tandis que les agriculteurs sont en pleine récolte actuellement et...

Un tout premier budget pour une nouvelle structure

Le coût de l’accueil de la petite enfance baissera pour les communes de l’enclave avenchoise. De 85 francs par habitant actuellement, il devrait passer à 65 francs en 2021,...

Le jeune talent a déjà une belle expérience

«C’est une confirmation du travail que l’on fait.» Le vigneron-encaveur Etienne Javet, de Lugnorre, a été nommé «rookie» de l’année par le Gault&Millau, avec six autres...

Le site AgriCo, de l’Etat de Fribourg, pourrait bien accueillir les installations de la future STEP sur l’une de ses parcelles.Photo Pierre Köstinger

Un site pour la future STEP

Le chemin s’annonce encore long, mais le projet d’une future station d’épuration (STEP) régionale pour la Basse Broye et le Vully a franchi une étape. Les communes vaudoises et...

Trottoir en vue, point d’impôt maintenu

Un «bout manquant» bientôt comblé sur la route de Neuchâtel à Cudrefin, signale le municipal Hans Peter Häberli. L’aménagement d’un trottoir de 135 mètres devra permettre de...

Michel Rossat, un heureux arrièregrand-père. PHOTO DR

Nonante bougies et des poussières

Né le 5 mai 1930, Michel Rossat a vécu toute sa vie à Granges-Marnand. Aîné de trois enfants, il est parti une année en Suisse allemande à l’âge de 16 ans. A cette époque, il...

Les deux éducatrices, Martine Buchs et Carole Currat.

Un canapé forestier au service de l’enfance dans le Bois à ban

Constatant le besoin d’espace et de mouvement de leurs petits protégés, Martine Buchs et Carole Currat, deux éducatrices de l’enfance, ont décidé de leur offrir un lieu de...

Une entrée en fonction progressive depuis le 1er novembre pour David Chanex. PHOTO DR

Premier directeur pour le nouveau cycle d’orientation

Tandis que les façades du futur Cycle d’orientation (CO) de Cugy sont en train d’être montées, le nouvel établissement scolaire se dote d’un directeur. Son premier directeur....

Le fromager Grégoire Kern (à g.) et Jean-Pierre Fragnière, président de la Société coopérative de laiterie de Montagny-la-Ville au milieu des gruyères et vacherins fribourgeois.Photo Philippe causse

Il y a de quoi en faire tout un fromage

«Qu’est-ce que nous avons fait pour que cela marche?» s’interroge Grégoire Kern à propos de la distinction qu’il a reçue de la part de l’Interprofession du vacherin...

21,375 millions de francs pour un terrain

Le canton projette de vendre une surface d’environ 95 000 m2 de terrain sur le site d’AgriCo à Saint-Aubin pour 21,375 millions de francs à Micarna pour l’installation de son...

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