David Ansermet, maraîcher à Chalabruz, avec son employée Milane Descloux, a lancé la vente de paniers à la ferme dès la fermeture du marché à Moudon.

La vente directe, pas si simple

Boostée par le Covid, la vente directe à la ferme a connu un boom spectaculaire pendant la période de semi-confinement. Les maraîchers privés de marchés, arrêtés presque du...

Bon à savoir: le sentier est praticable avec une poussette (aux roues adaptées aux terrains variés). Pour les plus petits, il est possible de commencer la balade à l’entrée de la forêt de la Chanéaz.

Balade le long de l’Arbogne et dans les bois

Par ce temps estival, nous sommes tous à la recherche de fraîcheur, que ce soit au bord des lacs, des rivières et pourquoi pas, en forêt. La balade du jour vous emmène donc à...

Pour faire écho aux proportions sacrées de sa cave, le vigneron et œnologue Christian Vessaz (à gauche, aux côtés d’Anthony Tombez) aide ses vins à maturer en faisant résonner un gong. PHOTO PIERRE KÖSTINGER

Une cave digne d’une cathédrale

Vigneron et œnologue du domaine du Cru de l’Hôpital depuis dix-huit ans, Christian Vessaz dit qu’il a toujours eu le sentiment d’être un peu aidé. Probablement le talent, lui...

Le nouveau centre des opérations, avec sa vigie en surplomb.

La base aérienne a son nouveau phare

Elle fait tout petit désormais, la vénérable et ancienne tour de contrôle de la base aérienne de Payerne. Posée quelques mètres derrière, dans le talus contre Rueyres-les...

Isabelle Moret, Hans Stöckli, Sonya Butera, Catherine Labouchère et le Dr Yvan Fournier arpentent les couloirs de l’établissement broyard.Photo philippe causse

Visite officielle à l’hôpital

La présidente du Conseil national Isabelle Moret (PLR, VD) et le président du Conseil des Etats Hans Stöckli (PS, BE) ne sont pas venus qu’en visite de courtoise le 14 août...

La communauté des dominicaines d’Estavayer-le-Lac a retrouvé le sourire avec le retour de son cher retable.Photo philippe causse

Le retable staviacois est de retour chez les dominicaines

«Ça y est, il est rentré à la maison et il a fallu lui mettre une cage en verre autour, pour ne pas qu’il reparte», s’est exclamée la prieure Anne-Sophie pour saluer le retour...

Petits et grands ont dansé jusqu’au bout de la nuit.

Le Feelgood a fait monter la température

Luc Ryser et Philippe Rouvenaz peuvent dormir sur leurs deux oreilles, ils ont ravi celles du public venu nombreux à cette première et unique édition d’un Feelgood Festival qui...

Dejan Panajotovic a beaucoup travaillé et a toujours regardé devant lui, offrant à sa famille le confort d’une vie en Suisse.photo philippe causse

Dejan Panajotovic, une belle revanche sur la vie

Les yeux bleu azur posés sur sa propriété de Payerne, Dejan Panajotovic est celui par qui tout est arrivé. Né en 1964, dans un pays qui s’appelait alors la Yougoslavie, il fera...

Samedi et dimanche, la cuisine de la Halle des fêtes s’est transformée en drive-in spécial langue sauce aux câpres, avec l’équipe de Léonce Huguet. De g. à dr.: Isabelle, Aurore, Léonce, Philippe et Alexandre.Photo rémy gilliand

Un Tirage très intimiste, en attendant des jours meilleurs

Bizarre, ce dimanche, dans la Halle des fêtes, il n’y a pas un chat et pourtant ça parle fort du côté des cuisines. Léonce Huguet, avec une toute petite brigade, est quand...

Pleins feux sur la lagune sur le site de l’ancienne plage de Gletterens, à deux pas de l’EMS des Grèves du Lac.Photo isabelle kottelat

En première ligne pour observer la faune

A cet endroit, il y avait l’ancienne plage de Gletterens, avant la modification du port du village en 2006, qui a été agrandi à l’est tandis que son canal ouest était...

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