Le Moulin du Valais SA a demandé un investissement de 6,4 millions de francs. PHOTO DR

Groupe Minoteries s’agrandit

En date du 1er juillet, le Groupe Minoteries SA a inauguré le Moulin du Valais SA à Riddes. Cette structure devrait jouer un rôle central dans la production du Pain de seigle AOP. «Environ 120 hectares...