1: Richard Lambert tire l’une des caisses de vin sous le regard de Joanna Rouiller (en blanc), directrice de l’Interprofession des vins du Vully. PHOTO BB
2: Entreposées dans des containers, les caisses de vin ont été ramenées à la surface grâce à un système de cordage fait maison. PHOTO STAVIASUB

Quand la cuvée vieillit au fond du lac

A l’occasion de ses 50 ans, la Société de plongée d’Estavayer (Staviasub) a immergé 300 bouteilles au fond du lac de Neuchâtel, en collaboration avec l’Interprofession des vins du Vully. Retour sur un projet et une partie de pêche pas comme les autres.

ESTAVAYER

Vendredi 30 mai, 10 h. Tandis que les pêcheurs rentrent au port de la Cité à Rose, le bateau de la Société de plongée d’Estavayer prend le large, longeant les rives de la commune. A son bord, une...