Après deux années «sans», les restaurateurs membres de GastroVaud serviront à nouveau le papet vaudois le 24 janvier. Ici en 2020.Photo r. gilliand/A

Le 24 janvier, on goûtera au papet

Payerne

Après deux années de pause due au Covid, GastroVaud organise la 5e édition de la Journée du papet. Pour souligner ses valeurs de proximité, de convivialité et d’authenticité,...