Difficile de ne pas goûter la pâte crue pour Charlotte et Chloé, avec leur maman Laura Vaucher.Photos mathieu pillonel

A la conquête de la crucholette

Le temps d’un week-end, les Chevrotins ont eu l’occasion de découvrir ou de partager leurs recettes maison de ces biscuits locaux. Un régal de douceur à pétrir avec les mains et à faire avec le cœur.

CHEVROUX

Connaissez-vous la crucholette? A moins que vous n’habitiez Chevroux, il est probable que non. Et pour cause, cette petite pâtisserie bien connue des Chevrotins est un secret...