Julien Michel, l’un des 20 producteurs de la Coopérative des vignerons broyards, récoltait son chasselas mardi dernier. Une première pour Cléa Losey.

L’été sec a été bénéfique à la vigne

La récolte du raisin bat son plein en cette fin septembre, avec passablement d’avance au calendrier. La vigne n’a pas trop souffert de la sécheresse, que ce soit en Lavaux, dans le Vully ou dans la Broye. Au contraire, cette année sèche annonce un millésime exceptionnel.

BROYE

En ce vendredi matin, le soleil joue encore à cache-cache avec les nuages, mais c’est un temps idéal pour la vendange dans les coteaux idylliques de Lavaux. A Montagny, le...