De Châbles, où il a son laboratoire, le boulanger Nicolas Hauser écoule sa production dans ses différents points de vente.

Des commerces de premiers secours

«Je viens presque tous les jours pour acheter du bon pain frais. Avec le temps, les vendeuses vous connaissent. Ça crée un petit lien. C’est très agréable!» Dans la boulangerie...