Cédric Dupont attend les champignonneurs qui aimeraient faire contrôler leur récolte les mercredis et vendredis soir à l’ancien stand de tir de Moudon. PHOTOS MARTINE MACHY

Des champignons sous surveillance

Avec la pluie et l’automne arrive le temps de la cueillette des champignons. Mais depuis le 1er juillet 2024, les champignonneurs vaudois doivent se soumettre à de nouvelles restrictions. Rencontre avec Cédric Dupont, expert en champignons diplômé.

MOUDON

La cueillette du dimanche 22 septembre a été excellente pour la Société de mycologie de la Broye. Au total, 20 kilos de champignons nettoyés, pesés et congelés qui serviront à la confection des...